Tovary.blogurazaeva.ru













Идеальная идея для предпринимателя: мини-пекарня!

(14.02.2017)

Свежая выпечка - тот продукт, спрос на который постоянно будет, несмотря ни на какие проблемы. Поэтому мини-пекарня считается наилучшим бизнесом для новоиспеченного предпринимателя. Далее мы разберемся, что необходимо для того, чтобы запустить пекарный цех.

Запах свежей выпечки неминуемо улучшает настроение и вызывает аппетит. Посетители магазинов, учуявшие его, делают гораздо больше необдуманных покупок. Недаром супермаркеты и торговые центры с радостью сдают лишнюю площадь под размещение небольших пекарен. Теплый хлеб, пончики, хрустящие булочки, сладкие плюшки: весь ассортимент любят взрослые и дети. Абсолютно никаких рисков, буквально в первые дни открытия можно получить первых покупателей.

Перед запуском такой пекарни необходимо определиться, в какой форме вы будете работать: полный цикл или полуфабрикаты. Понятное дело, полное производство потребует больше первоначальных затрат. Потребуется тестозакаточная машина цена зависит от модели. Серьезным плюсом мини-пекарен признается возможность идеально настроиться под покупателя. Можно легко начать выпускать больше сдобных булочек, если поймете, что спрос и интерес к ним выше, чем ваше предложение. Неплохим потребителем свежей выпечки могут стать кофейни и небольшие магазины. Имейте это в виду, когда будете подбирать площадь для аренды.

Основная масса расходов - это покупка сырья и оборудования. Вам потребуются такое оборудование, как просеиватель муки, витрины, холодильник, формовочная машина, текстораскатыватель, шкаф для расстойки, тестозакаточные машины, месильная машина. Естественно, это не развернутый перечень того, что потребуется. Приятно выделить, что квалифицированное оснащение можно закупить у российских производителей.

Что до рабочей площади, то она должна быть не менее 70-150 кв.м. Подбирайте место с максимальной проходимостью. Скажем оживленные перекрестки, офисные здания, торгово-развлекательные центры. Принимайте к сведению, что необходимо будет выполнить ремонт в строгом соответствии с утвержденными санитарно-эпидемиологическими требованиям.

Разделы:
Бытовые товары
Промтовары
Хозяйственные товары


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Tovary.blogurazaeva.ru, 2009 Яндекс цитирования